Inwalida

Sposób przygotowania

ciasto
Wszystkie składniki wymieszać i zarobić ciasto (jeżeli ciasto jest miękkie, śmietana nie jest konieczna). Podzielić na 3 części i upiec placki w temp. 200 stopni przez 20 minut.
krem
Z mleka, cukru, wanilii i mąki ugotować budyń. Dodać masło i przestudzić.
jabłka
Usmażyć 1 kg. utartych na grubej tarce, jabłka. Dodać, rozpuszczoną w 1/2 szklanki wrzącej wody, galaretkę.
PRZEŁOŻENIE PLACKA
ciasto - krem - ciasto - jabłka ( lub marmolada) - ciasto - polewa