Żołądki drobiowe z pieczarkami
Sposób przygotowania
Żołądki oczyścić, umyć i przekroić każdy na 2 - 3 części.Na patelni rozgrzać tłuszcz, obsmażyć żołądki, przełożyć do garnka.
Na pozostałym tłuszczu usmażyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę z czosnkiem. Dołożyć do żołądków.
Podlać 2 szkl. bulionu, dodać listek, pieprz i ziele. Dusić do miękkości. Śmietanę podbić mąką. Wlać do gulaszu. Doprawić wg uznania podanymi przyprawami.
Przepis niczego sobie, tylko gotować i jeść.
Oczywiście do ulubionych!… bardzo lubię i żołądki i pieczarki. mniam!
Brzmi bardzo smakowicie i na pewno spróbuję tylko… w opisie przygotowania nie ma ani słowa kiedy i w jakiej postaci dodać pieczarki? Pomóż mi, Heniu, bo nie chcę zepsuć takiej pysznej potrawy…