Mięsko na szaro

Sposób przygotowania

1. 1

   Mięso umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny i natrzeć przyprawą do drobiu, odstawić na około 1 godz.Dobrze rozgrzać patelnię o grubym dnie i obsmażyć (bez tłuszczu) mięso na jasno złoty kolor, sos sojowy wymieszać w 1/2 szklanki wody i podlać tym mięso, dodać pieprz.

2. 2

   Dusić pod przykryciem około 30 min, po tym czasie dodać pokrojone pieczarki i paprykę.

3. 3

   Wszystko jeszcze razem dusić do 5 min, bez przykrycia. Podawać z makaronem lub ryżem.