Jabłecznik na kruchym spodzie
Sposób przygotowania
CIASTO: z mąki, proszku, margaryny i żółtek zagnieść szybko ciasto. 1/4 ciasta zawinąć w folię i na 30 minut włożyć do zamrażalnika - to będzie na kruszonkę.
Pozostałą część (3/4) ciasta wyłożyć na natłuszczoną blachę. Jabłka obrać i zetrzeć, następnie wyłożyć na ciasto, posypać lekko cynamonem i cukrem (ok.3-4 łyżki).
Następnie ubić białka z 4 jaj ze szklanką cukru, gdy piana będzie dobrze ubita dodać kisiel (proszek) i wymieszać łyżką. Następnie białka delikatnie rozprowadzić na jabłkach.
Wyciągnąć z zamrażalnika ciasto i zetrzeć na tarce bezpośrednio na ubite białka.
Piec ok. 50-60 minut w 200st.C.
Pyszne ciasto z tym kisielem pomarañczowym.