Zapiekane podpłomyki

Sposób przygotowania

1. 1

   Z mąki, proszku do pieczenia,jajka i szklanki wody zagniatamy ciasto. Dzielimy na 4 części i formujemy placki. Przekładamy na wysmarowaną oliwą blachę. Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 190 stopni.

2. 2

   Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebule obieramy i kroimy w półplasterki. Pomidory myjemy i kroimy w plastry. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne. Miąższ kroimy w paski. Szczypiorek myjemy, osuszamy i drobno siekamy.

3. 3

   Podpłomyki wyjmujemy i układamy po porcji cebuli, sera, pomidorów i papryki. Posypujemy szczypiorkiem i oliwkami. Oprószamy ziołami. pieczemy ok. 12 minut w temperaturze 190 stopni.