Wątróbka duszona
Sposób przygotowania
Wątróbkę panierować w mace, usmażyć na smalcu, dać pokrojoną w kostkę cebule, chwile to jeszcze podsmażyć jak cebula nabierze koloru jasno złotego.
Przełożyć do garnka podlać woda, przyprawić do smaku solą i pieprzem i dusić do miękkości.
Wyśmienita do ziemniaczków a do tego kwaszony ogóreczek.
MA PAN RACJE DO TEGO ZIEMNIACZKI I OBIAD JAK MALOWANY