Margarynę utrzeć na puszystą masę dodając stopniowo po jednym żółtku, cukru, cukru waniliowego, sok z cytryny i otartą skórkę cytrynową.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na pianę. Masę z żółtek połączyć z mąką i pianą i przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wyspanej bułką tartą formy z kominem.
Piec ok 1 godzinę. Upieczoną babkę polukrować lub posypać cukrem pudrem. Smacznego.