Baletki

Sposób przygotowania

1. 1

   Rozdzielić żółtka od białek. Ubić białka na sztywno, jak już będą ubite dodajemy stopniowo po 1 łyżce cukru za każdym razem miksując. Dodać żółtka. Delikatnie wmieszać mąkę tak aby ciasto nie straciło puszystości.

2. 2

   Przekładamy masę do rękawa cukierniczego. Wyciskamy na papier do pieczenia nieduże krążki zostawiając małe odstępy.

3. 3

   Posypujemy makiem. Pieczemy w 180 stopniach przez 10 minut. UWAGA ciastka nie powinny leżeć na blasze i czekać na nagrzanie się piekarnika bo mogą opaść. Wkładamy je po wyciśnięciu od razu do piekarnika. Po wystudzeniu przekładamy je ulubioną marmoladą lub dżemem składając dwie części razem. Smacznego