Reklama

Opis przygotowania

Ogórki umyć i pokroić na mniejsze kawałki – z jednego boku ciąć pod kątem, a z drugiego na prosto. Następnie wydrążyć miąższ, najlepiej łyżką do wydrążania melonów. Wydrążone ogórki lekko posolić i odstawić.

Nadzienie:
Serki Bieluch z czosnkiem połączyć z umytą i pokrojoną w drobną kosteczkę papryką. Szczypiorek umyć i posiekać, część listków rozmarynu umyć i posiekać drobniutko. Dodać do serków Bieluch i papryki. Całość połączyć z wyciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem i wymieszać. Napełnić nadzieniem wydrążone ogórki i podawać z dekoracją ze świeżego rozmarynu.