Bitki wołowe

Sposób przygotowania

1. 1

   Mięso pokroić na 8 plastrów. Dokładnie rozbić.

2. 2

   Posolić, popieprzyć i otoczyć w mące. Obsmażyć na mocno rozgrzanym oleju.

3. 3

   Pod koniec obsmażania włożyć pokrojoną cebulę i 4 duże ząbki czosnku.

4. 4

   Przełożyć do rondla, podlać 3/4 rosołu (z kostki) i dusić do miękkości.