Reklama

Opis przygotowania

Mąkę przesiać do miski dodać pokruszone drożdże, połowę cukru, jajko, sól, mleko i dwie stopione łyżki margaryny. Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
Pozostałą margarynę stopić i posmarować nią rozwałkowane ciasto, posypać resztą cukru i mieszanką, zwinąć jak roladę. Pokroić na porcje lekko spłaszczyć.
Budyń ugotować i nakładać na środek bułek małe kleksy budyniu, brzegi posmarować jajkiem.
Odstawić jeszcze na 15minut.
piec około 15-20 minut w temp 200st, upieczone posypać cukrem pudrem.
Bułeczki można robić też z marmoladą lub serem.