Ciasteczka z nadzieniem orzechowym

Sposób przygotowania

1. 1

   Mąkę wymieszać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać pokrojone w kawałki masło i śmietanę. Wszystko wymieszać mikserem na grudkowatą masę a następnie zagnieść gładkie ciasto. Zwinąć w folię i odstawić do lodówki na ½h.

2. 2

   Białka ubić na sztywną pianę. Dodać orzechy i cukier puder. Delikatnie wymieszać.

3. 3

   Na blacie posypanym mąką rozwałkować cienko ciasto i powycinać szklanką kółka.

4. 4

   Kółka ułożyć na blasze wyłożoną papierem do pieczenia po czym na każdym kole położyć po łyżeczce masy orzechowej. Każde kółko złożyć na pół i lekko przycisnąć. Ciasteczka piec 10 minut w temperaturze 175°C (z termoobiegiem 155°C).