Margarynę utrzeć z cukrami. Ucierając, dodawać po 1 jajku. Dodać mąkę z proszkiem, skórkę i sól. Ananasa osączyć, pokroić na małe kawałki, wymieszać z ciastem. Formę natłuścić i wysypać bułką tartą. Piec 30 min w 170st. Polać polewą.