Reklama

Opis przygotowania

Margarynę, mąkę, cukier, proszek i żółtka zagniatamy na gładkie ciasto, dzielimy na dwie części i chłodzimy około 1 godz.

Jabłka obieramy i kroimy na małe plasterki dodajemy syrop cytrynowy, żurawinę, biszkopty i cukier mieszamy składniki.

Białka ubijamy z 2 łyżkami cukru pudru na bezę.
Na wysmarowaną tłuszczem blaszkę wykładamy jedną część ciasta, jabłka, bezę a na wierzch rwiemy małe kawałeczki reszty ciasta. Pieczemy około 45 min w temp 180 st, przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.