Biszkopt: białka ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać, dodać żółtka – ubijać, na koniec dodać mąkę i proszek. Wlać ciasto na dużą blachę i upiec.
Żelatynę namoczyć w szklance wody, jak napęcznieje rozpuścić, jeszcze ciepłą podzielić na trzy części..
Brzoskwinie zmiksować wraz z syropem, dodać jedną część żelatyny wymieszać i tężejące wylać na biszkopt, maślankę wymieszać z drugą częściom żelatyny i wylać na zastygnięte brzoskwinie , na to ułożyć rozkrojone na połówki winogrona bez pestek, następnie zmiksować ananasy wraz z syropem i dodać trzecią część żelatyny, tężejącymi zmiksowanymi ananasami zalać winogrona. Gdy to zastygnie zalać galaretką tężejącą, która będzie rozpuszczona w 3 szklankach wody.