Reklama
Opis przygotowania
Zamarynować krewetki, odstawić na min. 30 minut.
Na rozgrzanej oliwie zeszklić cebule i czosnek, dodać część pietruszki i posiekaną chili. Wrzucić krewetki z marynatą, smażyć razem pół minuty. Dodać pomidory, wlać wino do odparowania. Uzupełnić w razie potrzeby woda jeżeli sos zbyt mocno zgęstnieje.
Doprawić sola, pieprzem i sokiem z cytryny.
W międzyczasie ugotować spaghetti, odcedzić. Podawać z sosem posypane pietruszka.
Córce bardzo smakowało:)
Składniki
- 1 cebula1 duży ząbek czosnku
- 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
- 150 g krewetek królewskich
- chlust białego wina (ok 1/3 szklanki)
- puszka pomidorów pokrojonych
- 1 mała papryczka chili (lub mniej w zależności od potrzeb smakowych)
- 200 g czarnego spaghetti (barwione sepia)
- pieprz i ewentualnie sól do smaku
- odrobina soku z cytryny
- oliwa z oliwek do smażenia
- marynata do krewetek: sok z 1/2 cytryny, czosnek niedźwiedzi suszony, 2 łyżki oliwy z oliwek.
