Fasolka po bretońsku
Sposób przygotowania
Fasolę najlepiej namoczyć na noc w ilości wody 3:1.
Następnego dnia ugotować fasolę do miękkości w lekko osolonym wrzątku (ok. 1 godziny).
Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę, cebulę drobniej posiekać. Podsmażyć na patelni najpierw boczek, a gdy wytopi się z niego część tłuszczu wrzucić kiełbasę i na koniec cebulę.Smażyć wsypując po kolei: czosnek granulowany,papryki słodką, ostrą i chilli, przyprawę Kucharek oraz pozostałe zioła. Włożyć koncentrat pomidorowy i chwilę razem smażyć. Podlać wodą i poddusić. Przełożyć do garnka, wsypać osączoną z wody, w której się gotowała, fasolą. Podlać więcej wody i gotować razem kilkanaście minut. Doprawić ew. solą i pieprzem.
Najlepiej smakuje z pieczywem.Moja wersja jest pikantna, jeśli ktoś nie lubi ostrych potraw powinien zmniejszyć ilość przypraw.
Robię podobną fasolkę i jest wyśmienita tak więc polecam.
Ale apetyczna!
Taka fasolka to przepyszne danie a teraz na te zimne dni to jak znalazl.
Zjadloby sie, oj zjadlo! :))
Przesmaczna fasolka.
A ja właśnie kombinowałam czy by tu nie zrobić fasolki.No i przepis jak na zawołanie.Więc nie mam wyboru.Jutro kupię fasolę i na pojutrze będzie danie gotowe.
Witam!
U mnie fasolka jest często ,bo synowie lubią ja.Pozdrawiam:)