Galaretka drobiowa
Sposób przygotowania
Do garnka wlewamy wodę i wkładamy opłukane skrzydełka.Po zszumowaniu dodajemy marchewki, pietruszkę, czosnek, sól, wegetę i zieloną natkę pietruszki. Wszystko gotujemy na wolnym ogniu do miękkości.W tym czasie gotujemy jajka na twardo. Kiedy mięso odchodzi od kości, wykładamy go, obieramy i wraz z marchewką kroimy w kostkę.
Wywar przecedzamy, dodajemy mięso, marchewkę, żelatynę rozpuszczoną w wywarze i doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania. Jeszcze raz doprowadzamy do wrzenia. Na dnie salaterek układamy plaster jajka i zalewamy galaretką.
Kto lubi, można dodać zielonego groszku.
Ależ to oczko w tej galaretce się do mnie uśmiecha.Jak ja lubię takie galaretki.5
ja też lubię galaretki, skropię tylko odrobiną soku z cytryny albo octu i …już nie ma!
Dokładnie, sok z cytryny i pychota:) Jak dla mnie taka drobiowa smakuje lepiej niż wieprzowa! 5
Bardzo ladnie wyglada ja tylko z cytryna jadam.
Ja też bardziej lubię drobiową. Skropuję octem i … aż się uszy trzęsą. ;o) 5
super 😉 Tanie , smaczne i pięknie podane 😉 5*
drobiowa galaretka to coś dla mnie,,
ze zdjęcia sądzę, że wlewałaś galaretkę do szklanek albo pojemniczków podobnej wielkości – ile , tak m/w, ich Ci wyszło z podanej ilości składników?
nie liczyłam, bo robiłam w różnych pojemnikach i nie tylko w samych szklankach
trudno…nie chciałabym przesadzić z ilością bo nie wszyscy u mnie lubią…