Grzanciki z kurkami

Sposób przygotowania

1. 1

   Grzyby oczyścić, opłukać, ew. pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać, zeszklić cebulkę, dodać czosnek, grzyby i lubczyk, smażyć na małym ogniu kilka minut.

2. 2

   Dodać żółty ser i mieszać aż się rozpuści, doprawić solą i pieprzem, na koniec dodać bazylię.

3. 3

   Kromki pieczywa okroić ze skórki, można też wyciąć z miąższu jakieś ciekawe kształty foremką do ciastek.

4. 4

   Jajko roztrzepać z mlekiem, dodać nieco soli i pieprzu. Obtaczać w tej mieszance kromki chleba i smażyć je na złoto z obu stron na rozgrzanym oleju.

5. 5

   Na gorące grzanki/tościki, czyli grzanciki, nałożyć po porcji grzybków. Podawać na ciepło, od razu albo wstawić na 2-3 min. do piekarnika pod rozgrzany grill. Przybrać listkami bazylii.