Reklama

Opis przygotowania

Ciasto:
Białka ubić z wodą i szczyptą soli na sztywno,dodać cukier i ubijać do uzyskania białej bezy.Następnie dodać żółtka i delikatnie wymieszać,połączyć z przesianą mąką z proszkiem do pieczenia,na koniec dodać olej i delikatnie połączyć .Ciasto wylać do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia,pieczemy w temp 170st około 25-30min.

Pianka jogurtowa:
Galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody, ostudzić. Śmietankę ubić na sztywno. Jogurt ubić z zimną galaretką i delikatnie połączyć z ubitą śmietanką, na koniec ostrożnie wymieszać z jagodami. Zimne ciasto przekroić na dwa placki na dolny wylać gęstniejącą masę i przykryć drugim,schłodzić. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.