Karkówka zapiekana

Sposób przygotowania

1. 1

   Karczek opłukać, osuszyć i pokroić w plastry. Lekko rozbić i posypać solą oraz pieprzem. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pikantny ketchup wymieszać ze śmietaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

2. 2

   Wszystkie składniki podzielić na trzy części. Żaroodporne naczynie posmarować masłem i układać w nim składniki w następującej kolejności: mięso, sos, cebula itd. do wyczerpania składników.

3. 3

   Włożyć do piekarnika i zapiekać pod przykryciem przez 90 minut w temperaturze 200 st. C., a później żaroodporne naczynie odkryć i zapiekać jeszcze przez 30 minut.

4. 4

   Podawać z ziemniakami lub ryżem i dużą ilością surówki.

5. 5

   Smacznego.