Do shakera wsypać kawę cukier i wlać mleczko. Szczelnie zamknąć i energicznie potrząsać około 3-4 minutki. Następnie wlać do szklanki około 30 ml powstałego płynu i uzupełnić wrzącą wodą. wierzch udekorować rozetą z bitej śmietany posypanej kakaem.