Kedgeree
Sposób przygotowania
Kawalki ryby wlozyc do garnka z woda,mlekiem i listkami laurowymi,gotowac ok.3-5 min.Odcedzic.Ugotowac ryz.Odstawic.Maslo roztopic na patelni,dodac drobno pokrojona cebule,zeszklic,dodac przecisniete zabki czosnku,curry oraz sok z 1 cytryny.W duzym garnku delikatnie wymieszac ryz z cebula i curry.Rybe rozdrobnic na male kawalki,dodac do rryzu,wymieszac.Na koncu dolozyc pokojone w cwiartki jajka oraz gubo pokrojona kolendre.Doprawic sola i pieprzemPrzed podaniem skropic kazda porcje sokiem z drugiej cytryny.
Jest kilka odmian tej potrawy,nam najbardziej odpowiada wlasnie ta:)
Jeszcze nigdy nie łączyłam tak smaków .
A ja lubię rybki z curry.Smacznie się prezentuje.