Reklama

Opis przygotowania

Chleb namoczyć w wodzie, następnie odcisnąć i dodać do mięsa wraz z jajkiem i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Doprawić do smaku kucharkiem i pieprzem. Mięso starannie wymieszać.
Formować nieduże kulki,obtoczyć w bułce i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Gotowe klopsiki przełożyć do rondelka lub naczynia żaroodpornego. W szklance wody lub bulionu, roztrzepać paprykę,mąkę i szczyptę kucharka. Gotową mieszanką zalać klopsiki i dusić pod przykryciem jeszcze ok.10 minut.