Klopsiki z sosie pomidorowym
Sposób przygotowania
KLOPSIKI: 1 cebulę drobno posiekać albo rozdrobnić blenderem, dodać do mięsa razem z jajkiem i kaszą manną. Wyrobić masę, doprawić solą i pieprzem. Formować nieduże klopsiki wielkości orzecha włoskiego i obsmażyć je aż się zrumienią na połowie tłuszczu.
SOS: Cebulę i czosnek obrać, posiekać. W rondlu rozgrzać resztę tłuszczu, wrzucić cebulę i czosnek. Smażyć mieszając aż lekko się zezłocą. Dolać bulion i chili, dusić 5 min.. Następnie dodać pomidory z puszki, razem z zalewą, i koncentrat - dusić 15 min. Sos doprawić solą i cukrem, zmiksować blenderem. Dodać klopsiki, dusić całość następne 15-20 min.. Podawać z makaronem, posypane startym serem i szczypiorkiem.
Wczoraj robiłam klopsiki w sosie pomidorowym, szkoda że nie widziałam wcześniej tego przepisu, wypróbowałabym Twój pomysł.Ale nic straconego.