Kokosowo-kakaowy z masą serową

Sposób przygotowania

1. 1

   Biszkopt ciemny:

2. 2

   Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu kakao i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. 160-180 stopni ok. 30-40 min. Po przestygnięciu biszkopt przeciąć na pół.

3. 3

   Placek kokosowy:

4. 4

   Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Dodać sok z cytryny, lekko wymieszać mieszając dodać kokos, mąkę z proszkiem, ocet. Wylać na formę i piec w temp. 180 stopni przez ok. 20 min.

5. 5

   Masa serowa:

6. 6

   Zemleć ser. Wszystkie składniki zmieszać i utrzeć. Włożyć do garnka i gotować 2-3 min. ciągle mieszając na wolnym ogniu. Przestudzić.

7. 7

   Przełożenie cista:

8. 8

   biszkopt kakaowy - masa serowa - placek kokosowy - masa serowa - biszkopt kakaowy