Reklama

Opis przygotowania

Schab podzielić na kotlety ,delikatnie rozbić tłuczkiem ,posypać jarzynką,przyprawą do mięsa i oregano,zostawić w lodówce na 2-3 godz.
Panierka
Obie mąki wymieszać z curry i papryką .
Jajka
Jajka ubić z solą i sodą .
Mięso panierować :panierka-jajko-panierka .
Kotlety smażymy na złoty kolor i możemy podać od razu lub przełożyć do naczynia z pokrywką na kilka minut ,wtedy panierka nam się ładnie "napuszy".