Flaczki drobiowe
Sposób przygotowania
Mieso czyscimy i myjemy,wkladamy do duzego garnka i zalewamy woda.W trakcie podgrzewania zdejmujemy szumowiny.Po odszumowaniu dodajemy obrana i umyta wloszczyzne(zostawiamy 1 marchewke),ziarna pieprzu,ziarna ziela angieskiego i lisc laurowy.Kiedy mieso jest miekkie,wyjmujemy je,a po ostudzeniu oddzielamy od kosci.Przecedzamy rosol,zalewamy nim pokrojone mieso,dodajemy pokrojona w plasterki odlozona wczesniej surowa marchewke,doprawiamy przyprawa do flakow,papryka,sola,pieprzem i majerankiem.Gotujemy jeszcze chwile,az marchewka bedzie miekka.
Bardzo smaczne takie flaczki drobiowe kiedys jadlam i mi bardzo smakowaly.
Też mi smakowały jak jadłem , zamiast rosołku to następnym razem będą flaczki
Mniam,mniam!