Krupnik
Sposób przygotowania
Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. cebulę pokroić w drobną kostkę, a ziemniaki w dużą kostkę. zagotować wywar z kości, dodać warzywa i kaszę, można dodać kostkę rosołową. wszystko gotować na małym ogniu, później doprawić majerankiem, solą i pieprzem i ziołami.
Zupę podawać posypaną natką z pietruszki.
Powiem szczerze, ze kiedyś krupnika nie lubiłam, ale teraz w takie zimne dni nic innego (moęe tylko rosołek) nie smakuje lepiej:)!!