Zupa pomidoriowa z makaronem

Sposób przygotowania

1. 1

   Zupa :

2. 2

   Warzywa-marchew, pietruszka umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę, a cebulę na połowę.

3. 3

   Włożyć to wraz z liściem laurowym i zielem angielskim do 2 litrów wody i gotować do miękkości-15 minut.

4. 4

   Potem wlać do garnka słoiczek własnego przecieru pomidorowego-350 gramów, lub dać zamiennik 5 łyżek koncentratu pomidorowego 30 %.

5. 5

   Przecier lub koncentrat pomidorowy dawać, w zależności, kto lubi jaki kolor zupy.

6. 6

   Do 200 ml. kwaśnej śmietany dodać 2 łyżki mąki, zamieszać i wlać do wrzątku.

7. 7

   (Wlać do tego trochę gorącego wywaru, by się zupa nie zważyła).

8. 8

   Dodać do smaku 2 kostki rosołowe (mniej, bo 1 kostka jest na pół litra wody).

9. 9

   Gotować do zakipienia.

10. 10

    Przyprawić do smaku solą, pieprzem i maggi w płynie.

11. 11

    Zupę można posypać zieleniną, tj.: koprem, lub pietruszką.

12. 12

    Makaron :

13. 13

    Wcześniej ugotować osobno makaron na pół-twardo i go odcedzić.

14. 14

    Potem wyłożyć na talerz i zalać zupą pomidorową.