Reklama

Opis przygotowania

Z trzech łyżek wody i 100 gramów cukru robimy karmel i wlewamy na dno foremek w których będziemy gotować krem. Zagotowujemy mleko z ziarenkami wanilii, które uprzednio zdjęliśmy nożem ze środka laski. Ucieramy jajka i żółtka i mieszając dodajemy zagotowane mleko. Do foremek z karmelem wlewamy przestudzoną masę. Pieczemy w wodnej kąpieli około 1 godziny w temperaturze 120 stopni Celsjusza. Doprowadzamy do tego żeby masa była sprężysta. Podajemy z truskawkami z których możemy ułożyć piękny wzór.