Makaron ugotować ala dent w wodzie posolonej. Odcedzić. Na patelnię wlać oliwę z oliwek, podsmazyć boczek drobno pokrojony. Żółtko roztrzepać widelcem, dodać śmietanę wymieszać dokładnie, dodać pieprz, ew.sól (boczek jest słony) wlać to do boczku ,wymieszać, dodać makaron i dokładnie wymieszać, posypać bazylią i dodać utarty ser parmezan (ok.3-ech łyżek) Przybranie: ostre chrupki chińskie:)))