Mini muffinki pomarańczowe i kakaowe
Sposób przygotowania
Do miski wrzucamy suche składniki (maka, cukier, proszek) a potem dodajemy mokre (olej lub masło, 1 szklanka mleka i jaja).
Wyrabiamy ciasto łyżką, potem rozlewamy je na dwie części. Do jednej dodajemy 3 łyżki kakaa i 2 łyżeczki zapachu arakowego i mieszamy, do drugiej części ciasta dodajemy pokrojoną w drobną kostkę czekoladę i 2 łyżeczki zapachu pomarańczowego.
Ciasto rozlewamy do foremek wyłożonych papilotkami (papierkami) na wysokość ok 2/3 foremki i pieczemy w temp. 180°C przez ok 25 min. Do wysokiego naczynia wlewamy kolejną szklankę mleka i wsypujemy krem rozrabiamy mikserem dotąd aż nie wyjdzie nam puszysty i dobrze rozrobiony. Na ostudzone muffinki nakładamy krem i dekorujemy je wedle uznania :)
Wyglądają wspaniale:)
Dziękuję 🙂