Sałaty opłukać i osuszyć liście.Rozłożyć na przemian na dużym półmisku lub tacy.Pomidora umyć i pokroić na ćwiartki a każdą z nich jeszcze na 3-4 części.Rozłożyć dookoła na sałacie.Pomiędzy nimi poukładać plasterki wędzonej piersi z kurczaka.Posypać pokrojonym w kostkę serem feta.Polać całość sosem czosnkowym i posypać posiekanym szczypiorkiem.
Sałatę przygotować bezpośrednio przed podaniem.