Muszle z kurkami

Sposób przygotowania

1. 1

   Na patelni teflonowej na stopionym maśle zeszklić cebule pokrojone w kostkę. Doda oczyszczone kurki, większe pokroić małe zostawić w całości. poddusić chwilkę, zalać winem, zredukować.

2. 2

   Dodać śmietanę, starty ser lub pleśniaka pokruszyć wszytko razem wymieszać, chwile poddusić żeby ser się stopił.

3. 3

   Doprawić sola,pieprzem. W międzyczasie ugotować makaron i nagrzać piekarnik. Ostudzone, odcedzone łódeczki nadziać sosem, ja robiłam to łyżeczka upychając je ostatecznie paluchem i ułożyć w żaroodpornym naczyniu, Wszystko zalać reszta sosu jeśli pozostał, posypać serem startym i natka. Zapiekać ok. 20 minut.

4. 4

   Szybko i pysznie. Córka dziś powiedziała ze to było arcydzieło:) po 5 muszlach miała dość.