Reklama

Opis przygotowania

Zeszklić cebulkę. Podsmażyć pieczarki. Warzywa zetrzeć na tarce jarzynowej.Dusić na oleju około 10 minut, dodać cebulkę i pieczarki. Dodać sól, pieprz.Lekko poddusić. Zdjąć z ognia. Przestudzić. Dodać ser żółty. Wymieszać. Podudzia oprószyć solą, pieprzem, majerankiem. Napełniać wnętrze przygotowanym farszem. Spiąć wykałaczką. Ułożyć w naczyniu do zapiekania. Posypać papryką. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Zapiekać około 45 minut.