Reklama
Opis przygotowania
Rozrabiamy ciasto na nalesniki i odstawiamy na 30min(jesli po tym czasie bedzie zbyt zadkie dodajemy jeszcze troche maki)Ser rozgniatamy bardzo dokladnie lub mielimy w maszynce,dodajemy serek mascarpone,smietane,slodzimy do smaku i dodajemy cynamon(ja daje bardzo duzo)Smazymy nalesniki,przestudzone smarujemy masa serowa i zwijamy ruloniki.Podajemy podsmazone na masle i polane smietana z cukrem.
Składniki
- Farsz:2 kostki tlustego bialego sera
- 250g serka mascarpone
- 1 smietana gesta kwasna 200g
- cukier
- cynamon
- Nalesniki:
- 2 szklanki mleka
- 3 jaja
- 2 szklanki wody
- 3 szklanki maki
- sol
- olej do smazenia
- Kwasna smietana z cukrem do polania.
