Niby sernik
Sposób przygotowania
Zacznijmy od ciasta - składniki ( oprócz kakao i orzechów ) zagniatamy ,mase dzielimy na pół i do jednej dorzucamy wspomniane wczesniej kakao oraz orzechy i tym wykładamy spód tortownicy dobrze "ubijając" po czym smarujemy to dzemem lub konfiturą.Pozostała część ciasta odstawiamy.
Czas na masę - białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli, pozostałe składniki mieszamy ze sobą dokładnie (budyń wsypujemy taki w proszku:) ) i mieszamy dodając powoli ubitą pianę.Całość wylewamy do tortownicy, na wierzch kruszymy pozostałą część ciasta.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 5- do 60 minut. Wyjmujemy i studzimy. Ja władam na noc do lodówki - wg mnie lepiej smakuje na drugi dzień.
P.S.Piekłam w tortownicy 24 x 24 cm
Ciekawy przepis na sernik………do ulubionych !!!
No na pewno „niby sernik”, ponieważ nie za bardzo wygląda mi to na sernik. Pozdrawiam