Pasta z makreli wędzinej – wersja 2
Sposób przygotowania
Ogórki kiszone posiekać albo zetrzeć na dużych oczkach tarki, lekko odcisnąć nadmiar soku.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, zetrzeć na drobnych oczkach tarki jarzynowej.
Makrelę dokładnie obrać ze skóry i ości, rozetrzeć widelcem, wymieszać z jajkiem.
Do masy dodać ogórki, zieleninę, majonez, dokładnie wymieszać, doprawić. Dobrze jest pastę odstawić na przynajmniej 30 min. do lodówki (pod szczelnym przykryciem).
Podawać z pieczywem, krakersami... Można też takimi pastami przybrać połówki jajek na twardo.
Idealna pasta do pieczywa.