Paszteciki z kapustą i grzybami
Sposób przygotowania
Mleko podgrzać, troszkę odlać i rozrobić w tym drożdże, dobrze je rozgniatając. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę zmieszać z margaryną i solą. Wlać wyrośnięte drożdże. Zagnieść ciasto. Rozwałkować i kroić prostokąty o wym. 8x10cm.
Kapustę drobno pokroić, przełożyć do garnka, zalać wodą tak, aby cała kapusta była przykryta. Dodać liście i ziele. Gotować na małym ogniu ok. 2 godz. Pieczarki i cebule pokroić w kostkę, podsmażyć. Kapustę odcisnąć z nadmiaru wody, połączyć z grzybami i cebulą. Doprawić.
Na każdy prostokąt ciasta nakładać ok. łyżeczki farszu, zawijać w ruloniki, lekko docisnąć brzegi. Układać na natłuszczonej blasze. Posmarować rozkłóconym jajkiem. Piec ok. 25-30 min w temp. 200st.
Ja je podaje do barszczyku,są pyszne.
Tak paszteciki i barszczyk pychotka
a tak naprawdę to uwielbiam kapustę pod każda postacią ,
tylko ze względów zdrowotnych nie mogę jej nadużywać a połączenie kapusty i czerwonego barszczu to zazwyczaj źle się kończy dla mnie (:(:
choć tak bardzo to lubię (: a twoje paszteciki Kuszą dlatego nacieszę się i najem wzrokiem 🙂
Muszą być pyszne.
I uważasz że to jest twoje zdjęcie przecież takie samo jest w gazecie a mnie zarzucasz że ja z ciebie kopiuję .Może kupujemy ta samą prasę.
Bo to mój przepis był w gazecie z moim autorskim zdjęciem.