Pasztet z cukini
Sposób przygotowania
Umytą cukinię,kroimy w drobną kostkę (można zetrzeć na tarce z dużymi oczkami,ale wówczas należy wykroić środek),cebulę zeszklić na maśle,dodać cukinię i paprykę,przesmażyć i ostudzić.
Twaróg zmiksować z żółtkami(z białek ubić pianę),połączyc z duszonymi warzywami,startym serem,tartą bułką i 4 łyżkami oleju,doprawić solą,pieprzem i szczyptą cząbru,połączyć z pianą z białek.Foremkę posmarować olejem i obsypać tartą bułką,przełożyć masę,piec w piekarniku nagrzanym do190* około 50-60 min.SMACZNEGO!
To pychota.
Jak smakowicie wygląda. Uwielbiam warzywa…do ulubionych.