Piernikowe z budyniem
Sposób przygotowania
Mąkę,cukier,sodę i kakao wymieszać na sucho ,dodać masło pokrojone w mniejsze kawałki ,jajka i płynny miód ,zagnieść ciasto(ciasto troszkę się klei),podzielić na trzy części i upiec osobno 3 placki .
Budyń ugotować na mleku jeśli mamy budyń bez cukru dodać 2 łyżki cukru .
Upieczone i ostudzone ciasto przełożyć dżemem i gorącym budyniem ,wierzch ciasta polać polewą i dowolnie udekorować ,schłodzić w lodówce ,najlepiej smakuje po minimum 24 godz .
Oj,jak ja mam schudnąć,jak mnie tak wodzisz na pokuszenie? Paluszki lizać!
Niebo w gębie.
Ciasto mi bardzo podpasowalo,wyglada bardzo zachecajaco.
Jedno pytanie jakiej wielkosci wychodza te placki bo ja mam mala forme i czy musza byc grube i czy ciasto sie walkuje czy rozklada palcami?
Już odpowiadam ,ja robie to na blaszce o wymiarach 20cm na 27 cm i wychodzą mi placki grubości do 1-1,5 cm ,ciasta nie rozwałkujesz bo się dość mocno klei ,najlepiej wilgotną dłonią rozciągać na tej blaszce i co ważne na papierze ,ciasto zaraz po upieczeniu jest bardzo miękkie i się łatwo łamie ,ale jak ostygnie to twardnieje .
Możesz też zrobić tak jak robi moja bratowa czyli ciasto rozciąga na blaszce która jest na wyposażeniu piekarnika i potem dzieli na trzy paski tylko wtedy masz grubsze te paski .
Wielkie dzieki.
Piekłam takie ciasto ale z kremem grysikowym,następnym razem wypróbuje ten przepis,dziękuje i pozdrawiam:)