Reklama
Opis przygotowania
Piersi pokroic w kostke, wrzucic na rozgrzana oliwe i smazyc kilka minut, dodac pokrojona drobno cebule, potem zabki czosnku, pieczarki, podlac winem i odparowac, posypac sola, pieprzem, czosnkiem niedzwiedzim, podlac bulionem i dusic ok 15 minut. Podlac smieana, wymieszac, dodac ugotowane kopytka, posypac natka pitruszki i podac z kiełkami lucerny.
Składniki
- pierś z indykakiełki lucerny
- natka pietruszki
- czosnek niedzwiedzi
- oliwa
- 1/4 szkl wina białego wytrawnego
- pieprz biały
- Sól
- kopytka gotowe
- 250ml śmietany do sosów
- 2 ząbki czosnku
- cebula
- 500ml bulionu
- pieczarki kilka sztuk
