Do miseczki dajemy mleko, cukier waniliowy, jajka, proszek do pieczenia, wymieszać wszystko razem, dodawać mąkę, ciasto ma być gęste. Dodać pokrojone drobno jabłka, wymieszać, na petelni rozgrzać olej, nakładać łyżką małe placuszki, smażyć powoli z obu stron, wyjąć na talerz, letnie posypać cukrem pudrem.