Reklama
Opis przygotowania
Polędwice z dorsza lekko rozmrozić, opłukać, osuszyć.
Oprószyć pieprzem cytrynowym, tymiankiem i solą ziołową i wstawić na 15 minut do lodówki.
Jajko roztrzepać z małą ilością soli. Kawałki dorsza oprószyć mąką, zanurzać w jajku i panierować jeszcze raz mąka. Smażyć na złoty kolor na dobrze rozgrzanym oleju.
Ja podałam z ziemniakami z wody i sałatką z kalafiora.
Składniki
- 35 dag polędwicy z dorsza mrożonej1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
- 1 czubata łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka soli ziołowej
- 1 jajko
- mąka do panierowania
- sól
- olej do smażenia
