Ogórki myjemy, obieramy cienko, przekrawamy wzdłuż na pół. Delikatnie wydrążamy gniazda nasienne. W łódeczki wkładamy pokruszony ser i posiekane gniazda jeśli pestki były malutkie. Łódeczki układamy na talerzykach, oprószamy solą i papryką, polewamy miodem i posypujemy posiekaną miętą. Prosta i bardzo smaczna przekąska, polecam!