Pulpeciki w sosie pomidorowym z makaronem spaghetti
Sposób przygotowania
W misce mieszamy wszystkie składniki na pulpeciki, a następnie formujemy z nich małe kulki.
Układamy je w naczyniu i wkładamy do lodówki.
W garnku smażymy na oliwie poszatkowaną cebule, pokrojony czosnek i zioła.
Kiedy cebula się zeszkli dodajemy pomidory, przecier pomidorowy oraz 1,5 szklanki zimnej wody. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem.
W momencie zagotowania, wkładamy pojedynczo pulpety.
Gotujemy częściowo przykryte przez 20 minut (przez pierwsze 5 minut nie mieszamy mięsa, bo pulpeciki mogą się rozpaść).
Podajemy z makaronem spaghetti, posypane serem żółtym.
Wskazówki i pytania
Jak uformować pulpeciki?
Wymieszaj składniki, uformuj małe kulki, ułóż w naczyniu i włóż do lodówki.
Jak ugotować pulpeciki w sosie?
Gdy sos się zagotuje, wkładaj pulpeciki pojedynczo. Gotuj częściowo przykryte przez 20 minut.
Dlaczego przez pierwsze minuty nie wolno mieszać?
Przez pierwsze 5 minut nie mieszaj mięsa, bo pulpeciki mogą się rozpaść.
Komentarze 0
Dodaj komentarzNikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Bądź pierwszy!