Pyszne frykadelki
Sposób przygotowania
Cebule i pomidory pokroić w plasterki. Dwie dymki i natkę posiekać, resztą pociąć na talarki.
Sos: oliwę wymieszać z octem, doprawić pieprzem, papryką, tymiankiem. Cebulę wymieszać z pomidorami, dymką i połową natki.
Sałatkę zalać przyrządzonym sosem. Przeciśnięty przez praskę czosnek dodać do mięsa.
Dodać posiekaną dymkę, resztę natki, vegete i jajko. Wyrobić masę. Z masy formować 8 wałeczków.
Nadziać je na patyczki do szaszłyków. Smażyć na rozgrzanym grillu ze wszystkich stron na złoty kolor. Podawać z przygotowaną sałatką i pieczywem.
Jadlam cos podobnego dobre.