Racuchy z dyni

Reklama

Opis przygotowania

Dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Żółtko utrzeć z masłem, dodać dynię, mąkę, imbir, sól i pieprz. Dodać ubite białko, delikatnie wymieszać. Kłaść łyżką na gorący tłuszcz, smażyć z obu stron na rumiano.

Składniki

  • 400g miąższu dyni, duże jajko,
  • 2 łyżki masła,
  • czubata szkl. mąki,
  • 2 łyżeczki imbiru,
  • sól, pieprz,
  • olej.

Podobne przepisy do Racuchy z dyni