Schab w sosie śliwkowym

Sposób przygotowania

1. 1

   Kotlety rozbić, oprószyć z obu stron mąką.

2. 2

   Smażyć na maśle na złoty kolor. Powidła włożyć do rondelka, podgrzewać z bulionem.

3. 3

   Osłodzić, dodać goździk, posolić i gotować 5 min. Kotlety wraz z sosem od smażenia przełożyć do sosu śliwkowego.

4. 4

   Dusić na małym ogniu, pod przykryciem ok. 20 min.